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    会员等级

  • 单位性质: 民营企业
  • 注册资金:
  • 员工人数:100-499人
  • 营业执照:
  • 基本信息

  • 职位描述

    岗位职责:
    1、新店开业筹备和市场分析调查。
    2、全面负责各门店的经营管理工作。协调各门店与公司、其他部门的关系,完成上级领导交办的工作。
    3、负责制定各门店长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况分析。
    4、制定服务标准程序和操作规程。检查下属各门店各岗位人员的服务态度、服务流程,保证食品的卫生与质量,促使各门店做好卫生清洁工作。
    5、组织各门店负责人制订销售计划,并负责督促实施销售计划,完成销售目标。
    6、负责组织公司的销售宣传与品牌推广。
    7、与公司财务部配合做出每年的预算和月计划,研究扩大销售量,增加经营收入。
    8、根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。
    9、了解市场动向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保各门店营业指标和利润指标的完成。
    10、与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工,并负责组织各门店员工的业务和卫生知识的培训工作。
    11、主持日常和定期的各门店负责人会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施,参加公司各部门经理会议
    任职资格:
    1、大学专科及以上学历;
    2、年龄35周岁以下;
    3、五年以上餐饮销售工作经验,至少有三年20人以上销售团队管理经验;
    4、有成功团队管理案例。
    联系我时,请说是在鱼聘上看到的,谢谢!
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